| 苔菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 734克 | 苔菜包子热量/卡路里2365千卡 | |||
 热量2365千卡，相当于对面舞526分钟消耗的热量...270 | |||||
苔菜包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、小苔菜（400克）、肉馅（适量）、酵母粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/14. 酵母粉放入温水搅拌均匀，加面粉和成团，放到温暖的地方发酵到如图蜂窝状。
2/14. 小苔菜摘洗干净。
3/14. 开水烫过。
4/14. 用刀剁碎。
5/14. 肉馅加入老抽，放盐，鸡精调味。
6/14. 加入花生油拌匀。
7/14. 把剁好的苔菜捏去多余的水分，葱姜切末一起放入盆中。
8/14. 搅拌均匀即可。
9/14. 把面团排气，揪成小剂子，擀成圆形的包子皮。
10/14. 包入苔菜馅。
11/14. 顺边捏上均匀的折，包子做好了。
12/14. 二次发酵约20分钟，放到蒸锅篦子上。
13/14. 大火蒸20分钟，包子就熟了，出锅。
14/14. 好吃的包子。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与大蒜、扁豆、圆白菜搭配；与刀豆、黄豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苔菜包子热量2365 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质69.96 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠120 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾1274 毫克