| 三色馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 三色馒头卷热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于上厕所751分钟消耗的热量...60 | |||||
三色馒头卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（180克）、白糖（20克）、南瓜泥（50克）、酵母粉（2克）、水（适量）、紫薯泥（50克）
1/13. 面粉50g+酵粉0.5g+白糖5g+适量清水揉成原色面团
2/13. 面粉50g+紫薯泥50g +酵母粉0.5g+白糖5g+适量清水揉成紫色面团
3/13. 中筋面粉80g +南瓜泥50g +酵母粉0.5g+白糖10g+适量清水揉成黄色面团
4/13. 面团盖上保鲜膜醒10分钟后，取黄色面团，擀开
5/13. 依次做好白色
6/13. 紫色面片
7/13. 南瓜面片在下面，铺上白色面片，面片之间刷一层食用油
8/13. 紫薯面片铺在上面，面片之间刷一层食用油，用擀面杖擀一下使之贴合后，用刀修整边缘
9/13. 卷起来
10/13. 切成差不多大小的块
11/13. 烧一锅温水，关火后放上蒸屉，盖上盖子醒发40分钟左右
12/13. 冷水上锅，水烧开后转中火蒸15分钟，停火后焖3分钟左右再打开盖子即可
13/13. ~~
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、清热解毒等功效；可与牛肉、牛里脊、红枣搭配；与羊肉、鲤鱼、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三色馒头卷热量751 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质52.65 克
- 碳水化合物209.35 克
- 钠69.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾1271 毫克