| 麻辣花生饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 麻辣花生饼干热量/卡路里531千卡 | |||

1/8. 麻辣花生半袋。

2/8. 用料理机(干磨杯)打成泥状。

3/8. 面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用。

4/8. 将花生泥加入面粉盆中,倒入橄榄油(没有可用色拉油代替)。

5/8. 加入清水。

6/8. 用筷子拌匀至没有干粉。

7/8. 装入保鲜袋,揉成均匀的面团,置于冰箱冷藏一小时,使面团松驰。

8/8. 一小时后将面团取出,分成约18克一个的小剂子,搓成小长条,置于刷了油的烤盘上;烤箱预热,160度,上下火,中层,烘烤20分钟左右,熄火后不要开烤箱,以余温再烤5分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;