| 盐蛋黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 盐蛋黄豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于垒球48分钟消耗的热量...300 | |||||
盐蛋黄豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
午餐肉或虾仁都可（20克）、豆腐（1块）、盐蛋黄（2个）、盐少许（0.5勺）、鸡粉少许（0.5勺）、水淀粉（5汤匙）
1/3. 将盐蛋黄压成泥状 热锅冷油 将蛋黄倒炒到起泡没有颗粒 可以嗅到很浓的香味
2/3. 加入午餐肉或者虾仁 午餐肉炒出会有些油腻 翻炒
3/3. 豆腐切小块状 倒入锅中压碎 炒两分钟加入一点点盐 鸡粆 提鲜 盐蛋黄本来就有很重的盐味 不要放太多盐 加入水淀粉 转大火沟欠即可起锅 摆盘配绿叶茶即可 大人小孩都爱吃 软硬交叉 口感柔滑
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与鲷鱼、草菇、桂鱼搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 盐蛋黄豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克