| 可乐鸡胗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 1085克 | 可乐鸡胗排骨热量/卡路里2375千卡 | |||
 热量2375千卡，相当于骑独轮车475分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐鸡胗排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、鸡胗（6个）、可乐（300毫升）、葱（1棵）、姜（1块）、八角（3个）
1/9. 买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。
2/9. 在开水中稍煮片刻
3/9. 捞出，洗净上面的浮沫，葱姜八角准备好
4/9. 锅中放少许油，煸葱姜块，八角
5/9. 在加入排骨和鸡胗翻炒
6/9. 炒大约5分钟，炒干水分后加盐，黄酒，老抽上色
7/9. 在将整瓶可乐倒入
8/9. 小火慢炖一个小时
9/9. 直到肉质松软为止，大火收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与南瓜、蘑菇、海带搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消渴、除热解烦等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 可乐鸡胗排骨热量2375 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠119.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾546 毫克