| 核桃可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 373千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 229克 | 核桃可可曲奇热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于排舞233分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃可可曲奇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、可可粉（10克）、黄油（42克）、白糖（35克）、鸡蛋（25克）、泡打粉（2克）、核桃（15克）
1/12. 备好各种原料：核桃（炒熟的）、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。
2/12. 黄油先软化，再用手动打蛋器搅打至顺滑。
3/12. 加入白糖，继续搅打均匀。
4/12. 鸡蛋打散，分两次加入蛋液，搅打，不要有油水分离的现象。
5/12. 将可可粉、面粉和泡打粉混合。
6/12. 过筛后倒入黄油中。
7/12. 刮刀用边压边拌的方式进行混合，无干粉即可。
8/12. 取15克左右的面团揉成小球。
9/12. 再压扁后放入烤盘中，每个面团之间要留有空隙，我做了15个小面团。
10/12. 将核桃掰成小块，按压在小面团上。烤箱预热180度。
11/12. 预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，15分钟左右成熟取出。
12/12. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、紫菜、韭菜搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃可可曲奇热量1049 千卡
- 脂肪183.319999 克
- 蛋白质61.49 克
- 碳水化合物267.03 克
- 钠220.7 毫克
- 钙269 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾1109 毫克