| 红烧腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 红烧腐竹热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于游泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧腐竹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干腐竹（150克）、胡萝卜（1个）、木耳（5个）、海天黄豆酱（2勺）、大蒜（10棵）、蚝油（2勺）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（1匙）
1/5. 将主食材备好。
2/5. 油热，倒入胡萝卜，大蒜（带头的前半截）略炒。
3/5. 再倒入腐竹和木耳，小火继续炒。
4/5. 一次放入适量料酒，生抽，糖，黄豆酱，蚝油，拌匀微炒即可。
5/5. 非常下饭的成品。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、利尿等功效；可与大米、香菇、卷心菜搭配；与杏、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、延缓衰老、清肠胃等功效；可与海蜇头、豇豆、芦荟搭配；与鸭肉、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧腐竹热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克