| 油豆腐炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 油豆腐炖肉热量/卡路里3765千卡 | |||
 热量3765千卡，相当于坐车3765分钟消耗的热量...60 | |||||
油豆腐炖肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（500克）、五花肉（500克）、盐（5克）、生抽（1茶匙）、料酒（1茶匙）、老抽（1茶匙）
1/14. 新鲜的食材
2/14. 将肉切小块洗净
3/14. 放锅中翻炒
4/14. 炒至金黄出油
5/14. 调料准备好
6/14. 分别倒入适量的调料
7/14. 倒人开水没过肉炖上～
8/14. 油豆腐用热水泡一下
9/14. 用手挤去里面的油份
10/14. 处理好的油豆腐放入炖肉中继续炖制
11/14. 待汤汁收的差不多就可以出锅啦～
12/14. ??????
13/14. 油豆腐里包裹着肉香～??
14/14. 还有一种吃法就是放入冰箱冷藏，食用时油豆腐里面全是凉凉的肉汤冻，那味道～??
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解热毒、补中益气、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与南瓜、大蒜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炖肉热量3765 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克