| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 379克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于建筑32分钟消耗的热量...330 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、土鸡蛋（2个）、盐（适量）
1/6. 食材如图；
2/6. 苦瓜洗净，切薄片；鸡蛋打入小碗中，加一点点盐用筷子搅打匀；
3/6. 锅中坐适量油；
4/6. 油热后下入鸡蛋煎炒至金黄；
5/6. 盛出鸡蛋，放入苦瓜，大火翻炒1分使苦瓜断生；
6/6. 倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量的盐翻炒均匀出锅~
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗菌、养血滋肝等功效；可与彩椒、辣椒、番茄搭配；与南瓜、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、茼蒿、银鱼搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量177 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克