| 黑木耳茭白烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 594千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 茭白 | 克 | 55千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 黑木耳茭白烧排骨热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于劈叉260分钟消耗的热量...150 | |||||
黑木耳茭白烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（225克）、黑木耳（5克）、茭白（210克）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）
2/10. 烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
3/10. 随后，加适量的料酒。
4/10. 加适量的清水煮开。
5/10. 接着，合入切好的茭白和清洗好的黑木耳翻动一下。
6/10. 然后，加适量的老抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与红薯、南瓜、洋葱搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、大便秘结、充饥等功效；可与海蜇皮、荸荠、圆白菜搭配；与白萝卜、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、减肥等功效；可与番茄、猪肝、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳茭白烧排骨热量650 千卡
- 脂肪20.64 克
- 蛋白质19.98 克
- 碳水化合物14.35 克
- 钠59.3 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾526 毫克