| 土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 755克 | 土豆丝卷饼热量/卡路里1486千卡 | |||
 热量1486千卡，相当于冰上曲棍球186分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆丝卷饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、土豆（适量）、瘦肉（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、蒜香烧烤酱（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白砂糖（适量）、辣椒酱油（适量）
1/20. 面加水活成团后切成大小差不多的剂子。
2/20. 每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。
3/20. 擀好的饼备用。
4/20. 瘦肉切丝，蒜米葱段切好。
5/20. 土豆丝切丝后泡在水内。
6/20. 锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。
7/20. 加入少许蒜香烧烤酱。
8/20. 炒到猪肉瘦。
9/20. 炒好的猪肉盛出备用。
10/20. 锅内留油放入沥干水分的土豆丝。
11/20. 加适量盐调味。
12/20. 加适量醋。
13/20. 把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
14/20. 加适量白砂糖。
15/20. 加入一勺辣椒酱油。
16/20. 把葱花倒入锅内就熟了。
17/20. 平底锅热油后把之前擀好的饼放入。
18/20. 小火慢慢煎，一面上色后翻面。
19/20. 很轻松就扯成两张皮了。
20/20. 煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、补充营养、抗衰老等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、润肌肤等功效；可与大蒜、芸豆、圆茄子搭配；与驴肉、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝卷饼热量1486 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物81.2 克
- 钠72.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾647 毫克