| 重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于田径137分钟消耗的热量...450 | |||||
重庆辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1只）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、色拉油（适量）
1/6. 鸡剁成小块，用酱油、盐、味精、料酒腌制30分钟以上，锅中放适量食用油，烧至7成热后投入砍小的鸡块；（仔鸡没买到，用三黄鸡代替了）
2/6. 炸成金黄色，捞出滤油；
3/6. 干红椒洗净切段；
4/6. 锅内放少许油，大火，下干红椒与花椒煸出香味；
5/6. 加入鸡块爆炒均匀即可；
6/6. 装盘；
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有强筋骨、补精、止白带等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与菊花、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆辣子鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克