| 五花肉炒马蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄 | 克 | 119千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 305克 | 五花肉炒马蹄热量/卡路里525千卡 | |||

1/9. 原料:剥好皮的马蹄、五花肉片、青椒、红椒、葱、蒜。

2/9. 马蹄切成片,青红椒切块,葱切葱花,蒜切成碎。

3/9. 热锅凉油,下入五花肉片煸炒。

4/9. 肉片煸炒至出油,加入料酒、生抽调味,炒匀。

5/9. 加入葱花、蒜碎,炒香。

6/9. 加入马蹄片翻炒。

7/9. 加入胡椒粉和盐调味,炒匀。

8/9. 加入青红椒块,翻炒均匀,关火。

9/9. 成品。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、治疗高血压、整肠通便等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、利二便等功效;可与蘑菇、洋葱、丝瓜搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;