| 凉拌千张丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 562克 | 凉拌千张丝热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于打篮球160分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌千张丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
千张（1块）、猪里脊（1块）、榨菜（1块）、蒜苗（2棵）
1/10. 一张千张切丝
2/10. 里脊肉切丝，放入盐、生抽、淀粉腌制几分钟
3/10. 蒜苗切丁
4/10. 准备好全部的材料
5/10. 热锅热油煸炒肉丝
6/10. 煮锅中将千张丝过水
7/10. 2分钟后放入蒜面烫一下
8/10. 煮好的千张丝
9/10. 加入炒好的肉丝和榨菜丝
10/10. 由于榨菜是咸的，所以不用放盐，加麻油，生抽、糖即可
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、清热润肺、护心等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 凉拌千张丝热量957 千卡
- 脂肪23.8 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠2899 毫克
- 钙441 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾788 毫克