| 香草杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 581千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 香草杯子蛋糕热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡，相当于八段锦370分钟消耗的热量...270 | |||||
香草杯子蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋（6个）、砂糖（150克）、植物油（50克）、香草精（适量）
1/16. 全部用料，香草精忘记拍了
2/16. 鸡蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖
3/16. 取另外一个大点的盆，盆中放热水，将打蛋盆坐在热水里，将鸡蛋打发
4/16. 随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫
5/16. 变得越来越浓稠
6/16. 泡沫逐渐消失
7/16. 变得非常细腻
8/16. 将鸡蛋打发到提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以画出清晰的纹路，如图的状态，大概打了15分钟左右
9/16. 滴入香草精，几滴即可，翻拌均匀
10/16. 分3至4次筛入低筋面粉，翻拌均匀，每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉
11/16. 倒入植物油翻拌均匀
12/16. 把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
13/16. 挤到纸杯中
14/16. 烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱20分钟左右即可
15/16. 成品
16/16. 内部
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、保护肝脏等功效；可与百合、黄豆、丝瓜搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香草杯子蛋糕热量1664 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质22.02 克
- 碳水化合物193.35 克
- 钠152 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾140 毫克