| 亚麻子全麦欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦面粉 | 克 | 264千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 290克 | 亚麻子全麦欧包热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于洗车376分钟消耗的热量...180 | |||||
亚麻子全麦欧包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、全麦面粉（75克）、白砂糖（20克）、清水（180克）、玉米油（15克）、亚麻子（15克）、盐（4克）、酵母（3克）
1/6. 将白砂糖、盐、清水、玉米油、酵母等装面粉中，用筷子搅拌几下，让酵母、白砂糖等充分与水融合在水中
2/6. 加入全麦面粉、高筋面粉、亚麻子用刮刀翻拌均匀
3/6. 盖上保鲜膜静置15分钟左右，再次用刮刀翻拌几下（重复此步骤2次）
4/6. 将面团放常温下发酵至2倍大小，放冰箱中冷藏1晚
5/6. 从冰箱中取出冷藏好的面团，排气后分成三等份，静置15分钟左右
6/6. 分别将3个面团随意整形，用刀在上面划几下，筛上少许面粉二次发酵
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养心、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、促进伤口愈合等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 亚麻子全麦欧包热量1128 千卡
- 脂肪102.96 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物238.23 克
- 钠8.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5 毫克
- 钾324 毫克