| 海绵杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 124克 | 海绵杯子蛋糕热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于越野滑雪24分钟消耗的热量...840 | |||||
海绵杯子蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
焙食尚戚风蛋糕粉（50克）、鸡蛋（3个）、蜜福堂细砂糖（40克）、玉米油（25克）、牛奶（30克）
1/14. 所有材料准备好
2/14. 鸡蛋入厨师机碗中，打散后，一次性加入白砂糖
3/14. 高速打5分钟左右，用刮刀舀起蛋液，十秒钟痕迹不消失就可以了
4/14. 筛入蛋糕粉
5/14. 轻轻翻拌均匀
6/14. 将玉米油牛奶混合均匀，沿着碗边慢慢倒入蛋糊中
7/14. 快速轻巧地翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊
8/14. 将蛋糕糊倒进纸杯中，8分满
9/14. 送进预热好的烤箱中层，150度，上下火，20分钟左右
10/14. 表面金黄色，且蛋糕涨发后有回落便可出炉
11/14. 晾架上晾凉后装袋保存、食用
12/14. 表面无开裂
13/14. 美美哒
14/14. 组织真是像极了海绵了，味道和口感也不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与西红柿、紫菜、牡蛎 搭配；与茶叶、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与橘子、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵杯子蛋糕热量336 千卡
- 脂肪111.91 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克