| 酱炒鱼腥草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 289克 | 酱炒鱼腥草热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于体能训练20分钟消耗的热量...300 | |||||
酱炒鱼腥草的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、香菇酱（适量）、剁椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、烹调油（适量）
1/7. 这是新鲜的鱼腥草根。
2/7. 洗干净后切成小段。
3/7. 准备小料和调料。
4/7. 香辣味儿的香菇酱。
5/7. 炒锅倒油，炒香剁椒和香菇酱。
6/7. 下鱼腥草翻炒。
7/7. 熟透后淋生抽加一点儿糖，倒上小香葱和香菜碎，出锅就好了。
食材功效信息
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、止血、化痰止咳等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、抗癌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗感冒、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒鱼腥草热量98 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物29.81 克
- 钠273 毫克
- 钙225 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾1045 毫克