| 鸡肉小土豆贴饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 鸡肉小土豆贴饼子热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于种花217分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡肉小土豆贴饼子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、小土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、玉米面团（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、白酒（适量）
1/9. 玉米面和白面混合揉团备用。
2/9. 鸡肉焯水，水中放花椒和葱姜。鸡肉捞出洗净控干。
3/9. 小土豆一切两半，用油煎一下。
4/9. 锅里重新放油，煸炒鸡肉到微黄，水分微干。
5/9. 放入姜片，整个蒜，八角，干辣椒，炒出香味，倒一汤匙白酒，一汤匙白糖，一茶匙五香粉，翻炒均匀。
6/9. 放入土豆，老抽，翻炒均匀。
7/9. 兑水，放盐，饼子用手沾水拍薄贴上面。
8/9. 大火烧开，小火炖到鸡肉酥烂，一小时或者一个半小时。把饼子揭起放在盘子里。
9/9. 出锅放点味精提味即可。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、温中益气等功效；可与栗子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与北极虾、海虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉小土豆贴饼子热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克