| 椒盐豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 440克 | 椒盐豆渣饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于排球140分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐豆渣饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、豆渣（适量）、黑芝麻（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 原料图。
2/6. 平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。
3/6. 盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。
4/6. 豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。
5/6. 平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。
6/6. 一边煎黄，再煎另一面即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、生津止渴、清热润燥等功效；
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营养信息
- 椒盐豆渣饼热量1122 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克