| 老醋黄瓜拌蜇头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 258克 | 老醋黄瓜拌蜇头热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于网球11分钟消耗的热量...480 | |||||
老醋黄瓜拌蜇头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蜇头（500克）、黄瓜（3个）、香菜（30克）、蒜泥（3勺）、陈醋（3勺）、涝汁（2勺）、白糖（1勺）、盐（3匙）、味精（0.5匙）、白芝麻（1勺）
1/7. 刚买回来的蜇头非常咸，需要用水浸泡一天，我这是浸泡好的蜇头
2/7. 买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
3/7. 黄瓜洗净拍成块状
4/7. 将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
5/7. 备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
6/7. 拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
7/7. 即爽口又开胃的小菜送给亲们品尝哦
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与苹果、鱿鱼、蜂蜜搭配；与菠菜、哈密瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进消化、促消化等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 老醋黄瓜拌蜇头热量89 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物30.41 克
- 钠282.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.88 毫克
- 钾816 毫克