| 情定包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 739克 | 情定包子热量/卡路里1789千卡 | |||

1/9. 先在面包桶里倒入温开水,再加入酵母搅匀,最后加入面粉,开启和面程序。

2/9. 把所有的配料切碎放入大碗里。

3/9. 馅里加入所有调料拌匀即可。

4/9. 面发好后,揉过之后切成大小相近的小块,松弛五到十分钟。

5/9. 把每一块小面团擀开,尽量擀圓,这样方便包。

6/9. 擀开的面块依次填满馅包好。

7/9. 包好后入烤箱发酵50分钟。

8/9. 发好后入锅蒸25分钟,蒸好后等2分钟再掀开锅盖,香香的包子就做好了。??

9/9. 再配个稀饭晚饭就其了。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护心脏、防血管硬化、预防心血管疾病等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、延缓衰老等功效;可与荸荠、枣(鲜)、春笋搭配;与猪血、鸭翅、萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与紫菜、豆腐、南瓜搭配;与茶叶、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、抗癌等功效;可与黄豆、豆浆、香菜搭配;与红枣、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;