| 白水鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 33克 | 白水鹅热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于草地保龄球19分钟消耗的热量...180 | |||||
白水鹅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜鹅肉（500克）、味精（适量）、料酒（适量）、藤椒油（适量）、盐（适量）、老姜（适量）、胡椒（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、《杨程猪手》秘制调料（适量）、花椒（适量）
1/3. 首选上等的新鲜鹅肉
2/3. 加适量中药材、姜、葱、花椒、料酒，放入砂锅小火慢煮1小时
3/3. 煮好后放至常温，切成丁状加入《杨程猪手》秘制调料、盐、味精等，搅拌均匀即可
食材功效信息
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 白水鹅热量57 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质0.36 克
- 碳水化合物28.75 克
- 钠279 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.22 毫克
- 钾148 毫克