| 猪尾巴莲子红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 598克 | 猪尾巴莲子红枣汤热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于吹长号619分钟消耗的热量...210 | |||||
猪尾巴莲子红枣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪尾巴（1支）、莲子（2两）、红枣（7个）
1/6. 猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2/6. 熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁;
3/6. 红枣洗净，乾莲子浸泡2小时;
4/6. 滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5/6. 猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6/6. 红枣莲子汤可甜、可鹹，加糖或加盐自行调配
食材功效信息
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补阴益髓、补腰力、延缓骨质老化等功效；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、养心安神、补益药等功效；可与红薯、百合、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪尾巴莲子红枣汤热量2166 千卡
- 脂肪36.33 克
- 蛋白质4.13 克
- 碳水化合物17.28 克
- 钠1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾367 毫克