| 虫草花煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 虫草花煲鸡汤热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于洗车201分钟消耗的热量...180 | |||||
虫草花煲鸡汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鸡（半只）、虫草花（20克）、黄芪（4-5片）、太子参（少许）、红枣（3颗）、水（适量）、料酒（适量）、小葱（2根）、姜片（3片）、盐（少许）
1/13. 草鸡半只，最好选2斤半左右的，取无脊椎骨的那一半，洗净切块
2/13. 锅里放冷水，下鸡块加少许料酒，大火烧开，目的是去掉些血水和鸡油
3/13. 虫草花干和黄芪，太子参用水洗过后清水稍微泡一下
4/13. 淖好水的鸡块冷水冲一下，放入烧锅，加上虫草花，黄芪，太子参，葱结，姜片，红枣，适量料酒
5/13. 一次加入足量的水，煲汤千万不要后面再添水
6/13. 烤箱预热200度，放入烤箱 上下火热风，30分钟
7/13. 放入烤箱 上下火热风，30分钟
8/13. 放在烤箱底板上，盖上锅盖，
9/13. 30分钟后，汤在沸腾了
10/13. 烤箱温度转100度，继续90分钟。这时可以去做自己的事啦，不用担心其他问题咯，小睡一下或者出去小逛一圈都可以，回来时美美的靓汤等着你呢
11/13. 汤的色泽清澈，淡淡的金黄，有鸡肉的香味，虫草花的清香，淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了
12/13. 深秋的雨夜，来上一碗暖心的热汤，所有烦躁一扫而光
13/13. 再来诱惑一下你的胃。。。。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强体力、预防高血压等功效；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有降血压、抗缺氧、补气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强食欲、治疗高血压等功效；可与板栗、鲤鱼、薏仁搭配；与海蟹、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虫草花煲鸡汤热量604 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质51.4 克
- 碳水化合物222.8 克
- 钠270.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁68.8 毫克
- 钾1119 毫克