| 香草卡士达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香草卡士达酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于搬东西40分钟消耗的热量...150 | |||||
香草卡士达酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（50克）、黄油（20克）、白糖（80克）、牛奶（500克）、香草精（几滴）
1/6. 将蛋和细砂糖放一个碗里混合，搅拌至发白
2/6. 滴入几滴香草精，然后筛入低粉搅拌均匀
3/6. 牛奶煮至沸腾，分两次倒入面糊中拌匀
4/6. 放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状
5/6. 趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可
6/6. 因为要做泡芙，所以可以把酱冷却后直接装入一次性裱花袋备用，方便又卫生
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与苋菜、银鱼、香椿搭配；与鹅、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草卡士达酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克