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情浓巧克力曲奇

情浓巧克力曲奇的热量和减肥功效

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情浓巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉460千卡354千卡9.4克1.4克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
可可粉77千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋清58千卡144千卡13.3克8.8克
总量292情浓巧克力曲奇热量/卡路里1483千卡
越野滑雪 热量1483千卡,相当于越野滑雪106分钟消耗的热量...840

情浓巧克力曲奇的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(130克)、黄油(100克)、可可粉(22克)、鸡蛋清(40克)、细砂糖(10克)、糖粉(30克)、盐(1克)
情浓巧克力曲奇的做法图解1

1/11. 黄油室温软化之后,把细砂糖、糖粉和盐全部倒入,把黄油打发至膨松发白。

情浓巧克力曲奇的做法图解2

2/11. 这是黄油打发后的状态。

情浓巧克力曲奇的做法图解3

3/11. 把鸡蛋液分次倒入黄油中,每次搅拌均匀之后再倒下一次,直到彻底融合。

情浓巧克力曲奇的做法图解4

4/11. 这是搅拌好了之后的状态。

情浓巧克力曲奇的做法图解5

5/11. 把低筋粉和可可粉混合过筛。

情浓巧克力曲奇的做法图解6

6/11. 过筛好的粉类倒入黄油中,用刮刀搅拌均匀。

情浓巧克力曲奇的做法图解7

7/11. 搅拌到无干粉即可,不要过度搅拌。

情浓巧克力曲奇的做法图解8

8/11. 把裱花嘴装入裱花袋,我用的是中号的裱花嘴。装好之后再把裱花袋套入一个杯子中,把面糊盛到裱花袋里。

情浓巧克力曲奇的做法图解9

9/11. 此时将烤箱上下火180度进行预热。把曲奇挤在不沾金盘里,每个曲奇之间要留一点缝隙,不要挤得太密。

情浓巧克力曲奇的做法图解10

10/11. 把温度调到上下火180度,时间设置为15分钟。

情浓巧克力曲奇的做法图解11

11/11. 开始烘烤。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 情浓巧克力曲奇热量1483 千卡
  • 脂肪116.6 克
  • 蛋白质45 克
  • 碳水化合物137.3 克
  • 194.8 毫克
  • 165 毫克
  • 3.8 毫克
  • 553 毫克

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