| 肉末炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 肉末炒蛋热量/卡路里1166千卡 | |||

1/6. 猪肉剁碎

2/6. 热油,放入肉末翻炒

3/6. 炒到变色,放入酱油,翻炒几下

4/6. 加入打散鸡蛋液

5/6. 翻炒出香味,出锅

6/6. 完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效;可与木瓜、大白菜、豆腐皮搭配;与乌梅、首乌、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效;可与干辣椒、干贝、菠菜搭配;与兔肉、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;