首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
腐竹羊肉煲

腐竹羊肉煲的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
腐竹羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
总量974腐竹羊肉煲热量/卡路里1778千卡
网球 热量1778千卡,相当于网球254分钟消耗的热量...420

腐竹羊肉煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、腐竹(3条)、马蹄(4颗)、红萝卜(1条)、竹蔗(1小段)、柱喉酱(1小匙)、南乳(1块)、姜片(适量)、蒜头(适量)、盐(适量)、八角(1个)、香叶(2片)、陈皮(1小片)、花椒(少许)、小茴(少许)
腐竹羊肉煲的做法图解1

1/8. 准备好材料,这次烹饪的时间不够充足,没有把食材全部拍下。羊肉飞水。

腐竹羊肉煲的做法图解2

2/8. 羊肉飞水后冲洗干净,沥干水份,起油锅爆香姜丶蒜片,放入羊肉大火翻炒至水干。

腐竹羊肉煲的做法图解3

3/8. 柱喉酱丶南乳拌匀放入,加盐翻炒。

腐竹羊肉煲的做法图解4

4/8. 炒好后的羊肉。

腐竹羊肉煲的做法图解5

5/8. 炒好后的羊肉转入砂锅,加入马蹄丶竹蔗丶红萝卜各种香料,注入清水大火烧开。(红萝卜漏买了,后面又跑去买了一条)

腐竹羊肉煲的做法图解6

6/8. 慢慢炖至肉烂。

腐竹羊肉煲的做法图解7

7/8. 加入腐竹稍煮片刻即可关火。

腐竹羊肉煲的做法图解8

8/8. 出锅。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、温补脾胃、补血温经等功效;可与豆腐、白果、香菜搭配;与黄豆酱、竹笋、半夏相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防动脉硬化、防止血管硬等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降压防病、消热解毒等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、利便等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 腐竹羊肉煲热量1778 千卡
  • 脂肪25.9 克
  • 蛋白质61.2 克
  • 碳水化合物39.1 克
  • 174.3 毫克
  • 101.5 毫克
  • 23.8 毫克
  • 1476 毫克

相关知识

扫一扫手机查看