| 酸奶火腿花式面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 616千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 603克 | 酸奶火腿花式面包热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于挖煤180分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶火腿花式面包的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
2/24. 蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
3/24. 把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶
4/24. 放入面包粉、、发酵粉
5/24. 再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动
6/24. 用面包机和面就是比较方便
7/24. 这是第一回合的和面成果
8/24. 接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果
9/24. 将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟
10/24. 将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠
11/24. 用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮
12/24. 切好后摆成花瓣形状
13/24. 烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大
14/24. 发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟
15/24. 第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液
16/24. 我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢
17/24. 蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可
18/24. 将烤好的面包摆入盘中
19/24. 第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头
20/24. 今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗？
21/24. 同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下
22/24. 感觉好美啊
23/24. 感觉好美啊
24/24. 亲们和我一起来分享这份喜悦噢！
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、西红柿、紫菜搭配；与茶叶、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、治便秘、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；
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营养信息
- 酸奶火腿花式面包热量1080 千卡
- 脂肪24.81 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物82.62 克
- 钠965 毫克
- 钙224 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾694 毫克