| 培根荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 485克 | 培根荷兰豆热量/卡路里789千卡 | |||

1/10. 荷兰豆摘洗干净备用。

2/10. 培根切小块备用。

3/10. 锅中加入适量油,放入培根中火煎至两面微焦,盛出备用。

4/10. 锅里留油,放入事先切好的蒜蓉,大火煸出香味。

5/10. 下入荷兰豆翻炒。

6/10. 可加入少许清水。

7/10. 翻炒至荷兰豆变色,调入盐和鸡精炒匀。

8/10. 下入培根翻炒均匀即可关火(此步骤忘记拍图了)。

9/10. 出锅装盘。

10/10. 上桌享用吧。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、治疗便秘、清肠利尿等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、降低胆固醇、降血糖等功效;可与玉米面、醋、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;