| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 馒头热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于乐队演奏183分钟消耗的热量...240 | |||||
馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、紫薯（1个）、白糖（2匙）、干酵母（2克）
1/5. 水加入干酵母发酵10分钟，面粉分开两份
2/5. 紫薯蒸熟后搅烂放置冷却后和面粉加水揉成面团
3/5. 另一半面粉加水揉面团后，分别静止发酵一个小时
4/5. 发酵完毕，各取二分之一用擀面杖擀成长方形薄片，紫色面团和白色面团叠起来卷好，切成大小等份一样的馒头模型
5/5. 摆盘静止15分钟发酵，水开后蒸15分钟出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克