| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 剁椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 888克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于下坡滑雪203分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、剁椒（200克）、姜（1块）、葱（1棵）、大蒜（2个）、料酒（1茶匙）
1/4. 准备原材料，胖头鱼鱼头一个，剁椒一瓶
2/4. 葱、姜切丝，蒜切片铺在盘上，鱼头从中间切开放入盘里
3/4. 放上剁椒，均匀的覆盖在鱼头上，洒上料酒腌制十分中，蒸锅上水，上汽后十分钟即可
4/4. 蒸好后，另起油锅，油烧热后浇到鱼头上就可以了
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与西红柿、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进血液循环等功效；可与小白菜、基围虾、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量1017 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克