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炒粉干

炒粉干的热量和减肥功效

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炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉干2595千卡346千卡0.4克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1026炒粉干热量/卡路里2671千卡
安装雨水槽 热量2671千卡,相当于安装雨水槽445分钟消耗的热量...360

炒粉干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

粉干(750克)、香菇(5个)、木耳(5个)、胡萝卜(30克)、豆芽(去根)(250克)、葱(2棵)、鱿鱼干(3个)、鸭蛋(温州人习惯用鸭蛋)(1个)、黄酒(5匙)、酱油(3匙)、盐(8克)、食用油(7匙)、味精不放(适量)
炒粉干的做法图解1

1/6. 锅里加油烧旺火,鸭蛋倒入炒碎,依次添加鱿鱼干,香菇,木耳;依次之间差不多10秒之间

炒粉干的做法图解2

2/6. 火顺势关小、盐加一半,加入胡萝卜翻炒。

炒粉干的做法图解3

3/6. 加入粉干,不停翻炒,(有炒菜经验的这时候稍微一点火力)继续翻炒

炒粉干的做法图解4

4/6. 翻炒中如果发现有点粘锅那就适时加入黄酒,隔空10秒加酱油,翻炒。

炒粉干的做法图解5

5/6. 接下来一直翻炒过程中,加入豆芽,持续翻炒,在这个过程中可以拿筷子夹断粉干,这就代表可以了。

炒粉干的做法图解6

6/6. 最后撒上葱花,盛盘待吃中,美味佳肴。。。。。。

食材功效信息

粉干的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与牛肉、茡荠、莴笋搭配;与河蟹、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、大便秘结、充饥等功效;可与荸荠、芦荟、枣搭配;与马肉、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、羊排、莴笋搭配;与西红柿、红枣、樱桃相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与松蘑、牛小排、胸部牛肉搭配;与豆腐、内脂豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒粉干热量2671 千卡
  • 脂肪1.54 克
  • 蛋白质5.78 克
  • 碳水化合物111.15 克
  • 23.4 毫克
  • 40 毫克
  • 1.36 毫克
  • 203 毫克

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