| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 526克 | 生日蛋糕热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于健美操37分钟消耗的热量...480 | |||||
生日蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
芒果（1个）、火龙果（1个）、手指饼干（200克）、玛利亚饼干（80克）、8寸戚风（1个）、淡奶油（600克）、糖珠（少许）、细砂糖（30克）
1/18. 事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。
2/18. 芒果去皮去核切成丁。
3/18. 玛利亚饼干装进保鲜袋用擀面棍擀碎。
4/18. 淡奶油中加入30克细砂糖。
5/18. 用电动打蛋器低速打至7分发。
6/18. 取一片蛋糕片，抹上奶油，撒上饼干碎。
7/18. 铺一层芒果丁。
8/18. 再抹上少许奶油。
9/18. 盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油。
10/18. 撒饼干碎。
11/18. 铺芒果丁。
12/18. 再抹上少许奶油。
13/18. 盖上剩下的一片蛋糕片。
14/18. 在蛋糕表面和周边都抹上奶油。
15/18. 将剩余的奶油装入裱花袋中，我这里用的是小号8花瓣花嘴和惠尔通1M花嘴。
16/18. 在蛋糕的边上用8花瓣花嘴挤上自己喜欢的花式，再用1M花嘴转圈法挤出花型，中间装饰一些水果和糖珠，再围上手指饼干，绑上丝带。
17/18. 生日蛋糕就完成了。
18/18. 自己做的蛋糕用的是动物奶油，放心食用。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血糖、美白皮肤等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生日蛋糕热量297 千卡
- 脂肪0.58 克
- 蛋白质1.92 克
- 碳水化合物28.28 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克