| 营养牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 营养牛肉饭热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于踢键子12分钟消耗的热量...300 | |||||
营养牛肉饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（薄）（200克）、洋葱（100克）、胡萝卜（50克）、厨邦生抽（4毫升）、蚝油（4毫升）、蒸鱼豉油（4毫升）、白糖（1匙）
1/8. 将肥牛片放入开水中汆烫捞出备用
2/8. 热锅凉油放入葱花炒香
3/8. 放入洋葱煸炒加入适量五香粉
4/8. 加入胡萝卜继续翻炒
5/8. 加入适量生抽、蚝油、蒸鱼豉油、糖调味
6/8. 加入事先准备好的肥牛片翻炒后倒入适量开水加盖3分钟
7/8. 开盖加盐翻炒均匀
8/8. 连肉带汤的浇入蒸好的米饭上
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、帮助消化等功效；可与排骨、猪肉、松子搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、增加食欲等功效；可与香菇、西兰花、狗肉搭配；与山楂、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养牛肉饭热量59 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克