| 红雪松烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 412克 | 红雪松烤龙利鱼热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于划艇112分钟消耗的热量...210 | |||||
红雪松烤龙利鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（1条）、柠檬（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、红雪松烤木板（1块）、鱼露（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 主料：龙利鱼柳1个、红雪松烤木板配料：柠檬调料：鱼露、盐、黑胡椒、橄榄油
2/7. 红雪松木板在清水中浸泡1小时备用；
3/7. 鱼柳用厨房吸水纸吸干表面水份；
4/7. 将鱼柳改一字刀，腌制时更好入味，且烤制时容易成熟；
5/7. 淋入适量鱼露、撒入盐、黑胡椒粉，剂上柠檬汁；
6/7. 腌料涂抹均匀后，腌制15分钟；
7/7. 红雪松木板从清水中取出，擦干表面水份，在木板表面刷上橄榄油，将腌制好的鱼柳放置红雪松木板上，烤箱预热后，将烤箱温度调至下火230度、上火200度烤制15分钟即可。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、延缓衰老、生津解暑等功效；可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 红雪松烤龙利鱼热量391 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克