| 鸡肉小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 鸡肉小花卷热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于仰卧起坐9分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡肉小花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腌制的鸡腿肉少许（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、温水（适量）、食用油（适量）
1/9. 酵母用温水融化后加入面粉里揉面，揉至光滑后盖上盖子进行发酵，面团发酵至2倍大小.
2/9. 取出揉匀排气，进行2次发酵。
3/9. 取腌制好的鸡腿肉切碎。
4/9. 面团擀成薄厚均匀的面皮，倒上适量的油，涂抹均匀。
5/9. 均匀的摊上鸡肉末，撒上少许虾皮。
6/9. 卷起。
7/9. 均匀的切成条。
8/9. 取几条两手横向抻开。
9/9. 卷放在蒸锅里，大火蒸，上汽后蒸15分钟，焖2分钟即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、治疗高血压等功效；可与丝瓜、南瓜、豆腐搭配；与韭菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉小花卷热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克