| 可爱娃娃造型面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 可爱娃娃造型面包热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于混凝土工作152分钟消耗的热量...420 | |||||
可爱娃娃造型面包的做法共28个步骤
食材主料/辅料
1/28. 盆中加牛奶，蛋液，糖，盐
2/28. 篩入高筋粉，加酵母搅拌
3/28. 和成团，揉十分钟成厚膜
4/28. 加入黄油
5/28. 继续揉大约十五分钟，成能拉伸的薄膜
6/28. 取一小块面，加点红曲揉一揉，做皮肤色
7/28. 再取一小块加可可粉揉匀，做头发颜色
8/28. 我还揉了两小块黄色和粉色，，没有也可(看来是没有必要的，因为一烤也看不出颜色了)
9/28. 都放在一个盆里，盖上醒发大约一个小时
10/28. 做椰蓉馅，锅里加奶油40克，砂糖50克小火搅拌，加蛋液20克，奶粉20克搅拌，加椰蓉60克搅拌融合，晾凉
11/28. 醒发好的面团揉出气泡
12/28. 取一小块粉色的面团，捏扁后包入椰蓉馅，
13/28. 团成团做头，用两个桂圆核做眼睛
14/28. 再取一小块可可色的擀椭圆形
15/28. 切小条，抻长
16/28. 两边编上麻花辫
17/28. 围在头上
18/28. 取一小块黄色的包上椰蓉馅，包好捏长条形
19/28. 沾点水放在头下面做身体，我用一点枸杞做嘴
20/28. 取粉色搓细条，切断成两条做胳膊，也沾点水安在胳膊位置上
21/28. 取一小块做裙子
22/28. 在裙子上洒上椰蓉
23/28. 另外一小也同样做法，只有头发不同，编完小麻花辫后断成两截
24/28. 卷成卷
25/28. 沾点水安再头顶上
26/28. 也捏好裙子，洒上椰蓉馅
27/28. 放进烤箱醒发，30分钟，
28/28. 醒发好后，烤箱170度，中层25分钟，中间要观察加盖锡纸，不要烤糊
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与钙粉、鸡蛋、橙子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可爱娃娃造型面包热量1062 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质33.51 克
- 碳水化合物178.71 克
- 钠212 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾304 毫克