| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 198克 | 家常炒饭热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于做题219分钟消耗的热量...108 | |||||
家常炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、菠菜叶（适量）、菜脯（适量）、鸡蛋（适量）、午餐肉（适量）、指天椒（适量）、腊肠（适量）、蒸辣酱（适量）
1/11. 原料：隔夜米饭, 菠菜叶 ,菜脯, 鸡蛋,指天椒, 蒸辣酱, 腊肠, 午餐肉。
2/11. 将所有材料切好，备用。
3/11. 烧热锅，下油烧热，加入菜脯，腊肠丁及指天椒炒香。
4/11. 炒香后推锅边，打入鸡蛋。
5/11. 将鸡蛋煎熟后，弄成碎片。
6/11. 加入午餐肉炒稍微上色，推锅边。
7/11. 放入两大匙蒸辣酱炒出香味。
8/11. 放入两大匙蒸辣酱炒出香味。
9/11. 煸炒均匀后，加入盐，鸡精粉调味。
10/11. 加入切丝的菠菜叶。
11/11. 炒2分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与牡蛎 、荠菜、海虾搭配；与鹅、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
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营养信息
- 家常炒饭热量394 千卡
- 脂肪34.61 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物12.72 克
- 钠1123.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾284 毫克