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盐焗鸡

盐焗鸡的热量和减肥功效

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盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量733盐焗鸡热量/卡路里1184千卡
上下蹲 热量1184千卡,相当于上下蹲296分钟消耗的热量...240

盐焗鸡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1只)、鸡蛋(适量)、鹌鹑蛋(适量)、粗盐(4斤)
盐焗鸡的做法图解1

1/12. 儿子最喜爱的一道,他平常不吃鸡肉的,但他最爱吃这样做出来的鸡肉,他说很香确实很香,鸡肉嫩滑可口

盐焗鸡的做法图解2

2/12. 光鸡一只,洗净去掉鸡的头部和屁股,晾干水份,用盐将鸡全身擦匀,备用

盐焗鸡的做法图解3

3/12. 油纸5张,用少许的油用刷子刷上,我只刷了一张就可以啦

盐焗鸡的做法图解4

4/12. 把鸡用纸包好,备用

盐焗鸡的做法图解5

5/12. 粗盐下锅翻炒热,听见有叭叭响就可以啦

盐焗鸡的做法图解6

6/12. 把盐向四周推开,中间只留下一点就可以,把包好的鸡放在盐中间,然后用四周的盐把它盖住就行啦,小火慢慢焗

盐焗鸡的做法图解7

7/12. 隔大半个小时,记得给它翻个身,因为底下的盐巴温底最高

盐焗鸡的做法图解8

8/12. 鸡蛋和鹌鹑蛋可以同时下锅也可以中途下锅,因为鸡蛋和鹌鹑蛋很容易熟的,我一直都是一起放的,中途时就可以一边吃一边等啦

盐焗鸡的做法图解9

9/12. 昨天烤栗果时还剩下些,我便一同放进去,想不到味道出其的好,香、甜、糯

盐焗鸡的做法图解10

10/12. 一边吃一边慢慢等

盐焗鸡的做法图解11

11/12. 一个小时后,鸡出锅啦,把纸去掉,香喷喷,

盐焗鸡的做法图解12

12/12. 这时的鸡肉最好吃,肉中有汁,香浓、鲜美、嫩滑。如果想啃骨头的话,最好还要慢慢焗上个小时,那时的鸡最香,香得我连骨头都会啃得干干净净的。呵呵

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与百合、圆生菜、桂圆肉搭配;与地瓜、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐焗鸡热量1184 千卡
  • 脂肪30.21 克
  • 蛋白质43.86 克
  • 碳水化合物4.22 克
  • 327.6 毫克
  • 116 毫克
  • 5.85 毫克
  • 616 毫克

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