| 五花肉炒双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 80克 | 五花肉炒双花热量/卡路里19千卡 | |||

1/7. 原料:五花肉片、花菜、西兰花、葱、姜、蒜。

2/7. 将花菜和西兰花,用开水焯一下,花菜焯水时间比西兰花时间长,焯水时在锅里加点食用油。葱切葱花,姜切碎,蒜切碎。

3/7. 锅内少许油,下入五花肉片,煸炒,加入生抽、料酒、蚝油,翻炒。

4/7. 加入葱花、姜碎、蒜碎,同时我加了两段干辣椒,炒出香味。

5/7. 加入花菜,翻炒均匀。

6/7. 加西兰花,翻炒,加入花椒粉、盐调味,炒匀关火。

7/7. 成品。
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、清热解渴等功效;可与圣女果、玉米面、牛肉搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、促进生长等功效;可与胡萝卜、枸杞、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;