| 胡萝卜素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜素丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于柔软体操30分钟消耗的热量...280 | |||||
胡萝卜素丸子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3根）、鸡蛋（2个）、葱（2克）、五香粉（半茶勺）、植物油（500毫升）、面粉（150克）、盐（半茶勺）、姜（1克）、鸡精（半茶勺）
1/11. 胡萝卜洗净去皮
2/11. 擦成细丝
3/11. 葱、姜切碎
4/11. 鸡蛋打散，放入胡萝卜丝中
5/11. 再放入葱姜末、五香粉、盐、鸡精拌匀
6/11. 加入面粉，拌匀
7/11. 调成糊状
8/11. 用手和勺子，左手攥右手用勺一舀，做出丸子（也可以不先做出，直接下入锅中)
9/11. 锅中油烧热
10/11. 下入丸子炸至金黄
11/11. 炸好的丸子
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菜、卷心菜、莴笋搭配；与红枣、木瓜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效；可与干贝、明虾、黄豆搭配；与鹅蛋、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜素丸子热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克