| 双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋液 | 克 | 68千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 487克 | 双色吐司热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于瑜伽732分钟消耗的热量...150 | |||||
双色吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（350克）、全蛋液（47克）、白糖（50克）、黄油（30克）、可可粉（10克）、牛奶（170克）、盐（3克）、酵母（4.5克）
1/10. 在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母
2/10. 选标准程序--深烧色--重量900克
3/10. 揉至光滑加入黄油
4/10. 按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
5/10. 基础发酵完成
6/10. 按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
7/10. 将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
8/10. 二发的状态
9/10. 浪漫的一天,从早晨开始!
10/10. 每天都要好心情!
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效；可与基围虾、干贝、百合搭配；与雪莲果、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 双色吐司热量1829 千卡
- 脂肪116.86 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物229.73 克
- 钠198.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4 毫克
- 钾684 毫克