| 冰糖山楂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 冰糖山楂热量/卡路里294千卡 | |||

1/7. 山楂清洗干净,清水浸泡。

2/7. 摘去柄端,用一根笔管从顶部插入山楂中转一圈,再从柄端插入转一圈,取出果核。

3/7. 去除果核后的山楂形状完整。

4/7. 将山楂放置微波容器中,加热水与山楂持平,加适量冰糖。

5/7. 盖好盒盖,放入微波炉中高火4分钟。

6/7. 取出,用勺子将山楂上下翻动,再高火叮3分钟至冰糖完全融化,汤汁略粘稠,山楂软烂即可。

7/7. 晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,彻底放凉后密封冷藏保存。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抑制细菌、活血化痰等功效;可与枸杞、蜂蜜、荷叶搭配;与笋瓜、柠檬、海鲜相克,同食可能会引起不适;