| 臭臭榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 441千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 臭臭榴莲酥热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于仰卧起坐68分钟消耗的热量...480 | |||||
臭臭榴莲酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲（300克）、鸡蛋（1个）、黄油（160克）、低筋面粉（250）、水（170毫升）、白砂糖（40）、盐（0.5茶匙）
1/5. 黄油40g，与其他配料混合揉成面
2/5. 醒15分钟后擀成面皮，裹入黄油
3/5. 再次擀面皮，再对折三次擀面皮，
4/5. 用大小合适的工具切类似饺子皮，尽量用锋利些的工具哦
5/5. 面皮里刷入蛋液，放少许榴莲肉
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有促进食欲、活血散寒、帮助消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、西红柿、辣椒搭配；与茶叶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 臭臭榴莲酥热量540 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质14.03 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠144 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾574 毫克