| 麻辣牛板筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 麻辣牛板筋热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于烫衣服188分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣牛板筋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、姜蒜末（1匙）、老抽（0.5匙）、生抽（0.5匙）、孜然粉（0.2匙）、老干妈（1匙）
1/9. 牛肉！
2/9. 牛肉过水切条，姜蒜切末！
3/9. 爆香姜蒜！花椒！
4/9. 放入牛肉大火翻炒、炒干水份！
5/9. 老抽上色！
6/9. 加入生抽翻炒，炒干汤汁放入一匙老干妈！
7/9. 大火翻炒 加盐调味！
8/9. 成品！
9/9. 冬天必备零食！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、化痰熄风等功效；可与草菇、鸡腿菇、枸杞搭配；与橘子、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛板筋热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克