| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 874克 | 寿司热量/卡路里916千卡 | |||
 热量916千卡，相当于空手道92分钟消耗的热量...600 | |||||
寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、紫菜（1块）、青瓜（1条）、火腿（2条）、肉松（2匙）、寿司醋（1勺）、沙拉酱（1条）
1/4. 准备好材料、将紫菜平铺在竹板上，粗糙面朝上
2/4. 将拌好寿司醋的米饭铺在紫菜上，再铺上青瓜火腿，肉松等…
3/4. 卷好，用寿司刀切
4/4. 完成，装盘
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、补肾养心等功效；可与猪肉、海带、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与萝卜、南瓜、茄子搭配；与菱角、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、润燥、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 寿司热量916 千卡
- 脂肪14.38 克
- 蛋白质44.51 克
- 碳水化合物71.51 克
- 钠1050 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾804 毫克