| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 家常炒面热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于郑多燕小红帽20分钟消耗的热量...360 | |||||
家常炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
手工面条（100克）、圆白菜（100克）、鸡蛋（适量）、洋葱（适量）、辣椒（适量）
1/8. 起油锅，倒入打好的蛋液炒散到金黄，盛出备用
2/8. 面条开水下锅，开锅滚两下就捞出过凉水
3/8. 面条开水下锅，开锅滚两下就捞出过凉水
4/8. 起油锅，倒入打好的蛋液炒散到金黄，盛出备用
5/8. 先放姜米，然后辣椒洋葱爆锅
6/8. 放入圆白炒翻炒两下，加蚝油和黄豆酱油
7/8. 放入炒好的鸡蛋
8/8. 放入面条翻炒，加适量盐、鸡精，出锅时放入适量香油和蒜末
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、补骨髓、壮筋骨等功效；可与辣椒、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与羊排、百合、小米面搭配；与红薯、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量121 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.06 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠169.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克