| 白菜猪肉糜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 白菜猪肉糜锅贴热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于循环训练229分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜猪肉糜锅贴的做法共25个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、水（适量）、白菜（500克）、猪肉（300克）、大葱（1段）、料酒（1勺）、老抽（1匙）、花生油（1勺）、香油（1匙）、盐（2匙）、胡椒粉（适量）、五香面（适量）
1/25. 面粉准备好
2/25. 慢慢加入温水揉成柔软的面团
3/25. 盖上纱布醒二十分钟
4/25. 醒面的时间准备食材调馅
5/25. 白菜取头上叶多的部分，洗净控水
6/25. 剁碎加入少量盐逼出水分
7/25. 用纱布攥出水分
8/25. 将肉馅倒入一点白菜水
9/25. 加入花生油，料酒，老抽，胡椒粉，五香面搅拌上劲
10/25. 倒入白菜搅拌均匀
11/25. 放入葱花和香油搅拌均匀
12/25. 醒好的面团揉一遍搓成长条
13/25. 切成小块
14/25. 摁扁擀成比饺子皮略大的圆
15/25. 擀好的皮中间放入馅料
16/25. 中间往两边收口，两头留空隙，依次包好每一个
17/25. 平底锅内抹一层油，小火摆好锅贴
18/25. 一勺面粉半碗水调拌成面粉水
19/25. 倒入平底锅，盖过锅贴二分之一的位置
20/25. 盖上锅盖小火煎制
21/25. 带水干时关火
22/25. 出锅
23/25. 成品
24/25. 来一张
25/25. 咬一口
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 白菜猪肉糜锅贴热量1832 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克